本职位为保利国际影城北京地区招聘,有多个工作地点可供选择。
岗位职责:
1. 管理日常营运工作,注重细节管理,树立五星级影院的服务标准和员工形象,从软性管理角度出发配合总经理完成总体营运目标。
2. 协助总经理控制整个影院的成本、利润和损耗,完成每周的成本、利润和损耗分析报告并提供给总经理以备调整管理方案。
3. 指导营运主管做好卖品部的库存管理,监督营运主管定期盘点影院存货量、合理控制库存量,对盘点进行正确分析并依照分析的结果与库管沟通,进行合理订货,同时注重影院食品安全工作,监督库管进行检查所有物品的进、出货程序及监督货品的质量。
4. 配合人事行政,按影城现有情况,招募与保留合格的员工,拟定员工激励与奖惩制度。
5. 制定员工培训计划,完成员工的定期培训与绩效考评,引导员工全身心地投入实现影院服务目的工作中去,为影院培养合格的服务型人才。
6. 实施并管理影院内各种产品的促销活动。制定合理费用预算及收益预测,提案策划影院卖品部各种产品的促销活动,提高卖品销售额,完成总部制定的卖品及衍生品占比指标及收入指标,在促销管理中及日常销售中,按照员工操作训练手册要求,注重员工促销意识、促销技巧及标准化工作的培养。
7. 负责影城日常营运安全及固定资产管理,同时高度重视影城的消防安全工作,制定消防安全培训和演练计划并监督落实;每月按时检查及监督消防安全工作,保证消防安全档案及培训记录的完整性。
8. 规范营运部门各岗位机器、设备的日常维护、保养工作。
9. 了解并实施正确的劳动规定、操作标准、岗位责任、保卫及安全措施并将其合理运用到日常营运工作中。
10. 严格监督保洁工作的日常工作,坚持五星级的清洁标准。
11. 正确处理顾客投诉,坚持影院的服务理念和宗旨,达到观众 100%满意,维护影城良好的企业形象和保利品牌的美誉度。
12. 根据当地市场情况,协助总经理落实卖品品项及耗材的本地供应商的选择,坚持货比三家,同性价比,控制成本的原则,使利润***化,同时负责成本分析与降本工作,在保证正常营运及服务质量的条件下,合理控制水电、空调等的开关及能耗,以及各种营运成本的合理支出,力求节省不必要的成本耗费。
13. 配合放映主管监督影院的放映工作,保证高品质的放映质量。
14. 确保所有营业额及营运款项,高度重视现金、票券和物品的管理,不仅要对任何的现金、票券、物品流动有非常清楚的记录,而且一旦出现任何的现金、票券和物品的不符合都应有清楚的解释。
15. 按时准确地完成各种营运报表汇总工作,为影院的营 运工作提供各类数据保障。
完成影城总经理交办的其他工作。
任职要求:
1. 团队管理技能。
2. 内、外部沟通技能谈判技能。
3. 运营管理技能知识,有服务意识。
4. 掌握影城行业知识,熟悉市场营销管理知识、政策与法规。
5. 熟练销售技巧和操作办公软件。
6.两年以上服务行业管理经验,三年以上服务行业工作经验。
本职位为保利国际影城北方区域招聘,可根据居住地就近分配。