1.从基层服务员做起，餐饮岗位合理轮换，工作张弛有度；

2.学习餐饮各岗位工作内容及操作标准；

3.学习并掌握餐饮工作的运作流程，学习处理工作上遇到的各种问题；

4.学习餐厅现场人员管理，成本控制，设备维护等营运系统管理工作。

任职资格：

1.中专以上学历，酒店、旅游专业优先；应届毕业生、实习生均可；

2.踏实，热爱餐饮行业，有意愿在餐饮行业有所发展；

3.积极主动、有责任心，具有一定的抗压能力；

4.有一定的管理理念，良好的团队合作能力，沟通能力，亲和力。

5.持健康证上岗。